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Nature
Kanagawa Jelly
神奈川ゼリー
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19 flavours
神奈川県小田原市発祥の「NATURE」は、
社名のとおり、厳選された地元の果物や野菜を使った
有名な神奈川ゼリーを生産しています。
現在提供されている製品は、
19種類のフレーバーゼリーで素晴らしいです！
そのうち、半数以上が神奈川県産の珍しい湘南ゴールドフルーツ、さくら、曽我梅、浜なし梨などの原材料を使用しています。
handmade
beautifully
ゼリー自体の中に実際の果物や花が見えるので、これらのゼリーがどのように作られているのか不思議に思うかもしれません！答えは簡単です-それらのすべては手作りだからです。おすすめのフレーバーは、さくら（八重桜）、ピーチゼリーです。なかでも最も珍しいのは、4月の満開後、八重桜の花を手作業で収穫し、ゼリー内の形を保つサクラゼリーです。
dessert
Picture credit: Japan Management Association
luxurious
下記インタビューにて、「ナチュレ」のディレクター、
大曽根一成さんがおっしゃったように、
通常のメーカーとは異なり、
少量の手作りで贅沢なデザートになっています。
現在、これらのゼリーは香港とシンガポールに輸出されていますが、さまざまな食品展示会に参加しているので、
ぜひブースでキャッチしてください！
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