kanagawa sakura jelly-2.jpg

Nature

Kanagawa Jelly

​神奈川ゼリー

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19 flavours

神奈川県小田原市発祥の「NATURE」は、

社名のとおり、厳選された地元の果物や野菜を使った

有名な神奈川ゼリーを生産しています。

 

現在提供されている製品は、

19種類のフレーバーゼリーで素晴らしいです!

そのうち、半数以上が神奈川県産の珍しい湘南ゴールドフルーツ、さくら、曽我梅、浜なし梨などの原材料を使用しています。

NatuRE Kanagawa Jelly_making.jpg

handmade

beautifully

ゼリー自体の中に実際の果物や花が見えるので、これらのゼリーがどのように作られているのか不思議に思うかもしれません!答えは簡単です-それらのすべては手作りだからです。おすすめのフレーバーは、さくら(八重桜)、ピーチゼリーです。なかでも最も珍しいのは、4月の満開後、八重桜の花を手作業で収穫し、ゼリー内の形を保つサクラゼリーです。

dessert

Picture credit: Japan Management Association

luxurious

下記インタビューにて、「ナチュレ」のディレクター、

大曽根一成さんがおっしゃったように、

通常のメーカーとは異なり、

少量の手作りで贅沢なデザートになっています。

現在、これらのゼリーは香港とシンガポールに輸出されていますが、さまざまな食品展示会に参加しているので、

ぜひブースでキャッチしてください!

kanagawa jelly_Ozone Issei Mr.jpg

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