香りの高い大吟醸が多い中、米の旨味を活かした備中流ならではの昔懐かしい「味吟醸タイプ」に仕上げました。

備中流とは香りは穏やかで爽やか。旨味成分に富む一方、アミノ酸は少なく、軽快で雑味も少ない。そんな飲みやすい淡麗旨口の酒質を目指す備中杜氏の伝統技術です。

 

アルコール度数 16度

精米歩合 50%

 

賞味期限

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嘉美心酒造 備中流 純米吟醸 (720 ml)

S$46価格

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